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美好生活在云南|保山隆阳:糯橄榄丰收入菜更美味

admin1周前 (12-17)新闻中心101

  美好生活在云南|保山隆阳:糯橄榄丰收,入菜更美味

  初冬时节,在云南省保山市隆阳区瓦马彝族白族乡拉攀村,2000亩漫山遍野的糯橄榄正值丰收,一颗颗圆润如翠玉般的糯橄榄压弯了枝头。村民们将糯橄榄洗净去核榨汁,用细纱布过滤掉废渣后,将韭菜、缅芫荽、小米辣、橄榄等配料剁碎,拌入细米线,一碗酸辣清爽的橄榄撒撇就做好了。此外,煮鸡、炒牛肉、熬制古法咖啡等美食也可以加入橄榄,让美味更多了一股清甜的芬芳。(来源 央视新闻客户端 责任编辑 何丹 陈洁 责任校对 郭毅 主编 严云 终审 编委 李荣)

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